我第一次喝到这款酒的时候,就被它惊艳到了。它的香气,非常浓郁,一打开瓶盖,那股醇厚的酱香,就扑鼻而来,还夹杂着,淡淡的果香和花香,特别好闻。入口的瞬间,能感觉到酒体特别醇厚,绵柔顺滑,一点都不辣嗓子。
酒液在嘴里散开,各种味道层次分明,先是酱香的醇厚,接着是微微的焦香,最后还有一丝回甘,余味悠长,在嘴里久久不散。
展开剩余86%这酒的酿造工艺可不简单,严格地遵循着传统的“12987”坤沙工艺,选用的原料亦是当地质量上乘的高粱与小麦。经过一年的生产周期,再者历经多年的陈酿,才造就了这般良好的口感。无论是自己在家稍稍小酌,还是与朋友聚会畅饮,都极为合适。价格也较为贴近民众,通常在300元上下,性价比超高。
2. 茅台王子・酱香经典茅台的大名,在白酒界那可是,如雷贯耳。这款王子酱香经典,虽然比不上飞天茅台那么顶级,但是在同价位的酱酒里,表现也是,相当出色的。它继承了茅台的传统酿造工艺,所以口感上有,这样几分飞天茅台的影子酱香浓郁,口感醇厚,喝起来很顺口,刚入口之时,能明显感受到,那酱香味扑鼻而来;接下来慢慢品味,便会发觉,在酒体之中,还存有一些,淡淡的粮食香以及焦糊香,这几种味道相互融合,可谓是恰到好处。
酒液下咽的时候很顺畅,不会有强烈的刺激感,喝完之后,嘴里还留着一股淡淡的香味,让人回味无穷。一般价格在280元上下,作为日常饮用或者招待普通朋友,完全拿得出手。
3.习酒・第四代金质习酒也是酱香型白酒里的大品牌了,这款第四代金质是它的嫡系大单品。它的酱香味相对淡一些,不过对于不太能接受过于浓郁酱香的朋友来说,反而是个优点。入口的时候,能明显感觉到回甜,喝起来辛辣但不刺激,还能闻到一股复合香气,有酱香、青草曲香、花果蜜甜香以及淡淡的焦香,各种香味搭配得很协调,喝起来特别舒服。
这款酒的酿造工艺,也十分讲究,纯粮固态进行酿造,经过两次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,再加之高温制曲、堆积、发酵、流酒以及长期贮存等一系列特殊工艺,才造就了它的品质。价格通常在260-300元之间,性价比较为可观,不论是自己饮用还是赠予他人,都颇为适宜。
4.郎酒・红花郎10郎酒的红花郎系列,一直以来都十分受欢迎,这款红花郎10,更是堪称经典。它的包装,特别地喜庆,那红色的瓶子,金色的字体,看着便很有档次。不仅外观极为好看,酒的品质也是相当之不错。它运用传统的“12987”工艺来酿造,酒体醇厚,酱香格外突出闻香的时候,能闻到浓郁的酱香,还有一股独特的果香,很是诱人。入口之后,能感觉到酒的冲击力比较强,但又不会觉得刺激,酒体很醇厚,口感丰富。酱香果香以及焦香在嘴里相互交织,层次明晰,回味绵长。
一般价格,在280-300元左右,特别适合于,一些喜庆的场合,譬如婚宴、节日聚会之时饮用,用以送礼,也相当有面子。
5.国台・国标国台国标乃国台酒业之核心产品,市场认可度颇高。此款酒之酒体,微黄且透明,酱香馥郁,与此同时伴有显著之焦糊香,陈香亦甚为舒适。将酒倾于杯中,轻轻晃动,可见酒液挂杯清晰明显,这表明酒之品质优良入口的时候,能感觉到酒很醇厚,口感比较协调,没有那种突兀的味道。咽下之后,嘴里仍留着,浅浅的香味,空杯留香较为持久,放置个两三日,杯子里依旧能嗅,到那股香味。
它的基酒,是经过了五年之久的陈酿,再加之那独具特色的勾调工艺,这才使得这款酒拥有了这般良好的口感。价格一般在270左右,对于喜欢陈香突出、口感醇厚酱酒的朋友来说,是个不错的选择。
6.珍酒・珍八珍酒有“异地茅台”之谓在酱香型白酒中亦有其自身之地盘。此款珍八,乃珍酒之中端产物,经升级之后,酒体获致极大之提升。其酱香与焦糊香甚为协调,口感较为甜润,饮之舒适度颇高打开瓶盖,能闻到一股浓郁的酱香,香气比较纯正。入口之后,酒液很顺滑,没有那种强烈的刺激感,能感受到酒的醇厚。在嘴里品味,能发现酒体里有一些淡淡的甜味,回味也比较干净。价格一般在230元左右,在这个价位能有这样的品质,还是很值得一试的。
7.潭酒・红潭潭酒乃酱香型白酒之知名品牌,此款红潭乃酒协所认定之真实年份酒,品质得以保障。其酱香花果香烘焙香相互融合得甚是良好,香气独具一格。入口之际,可感受到一股甜润之感,酒体较为协调,饮之颇为顺口仔细品味,能发现酒里的各种香味,层次分明,先是那酱香的,醇厚紧接着是,花果香的,清新最后是烘焙香的,独特风味。后味或许会有,一点点苦涩感不过这非但不影响,整体的口感,反倒让酒的味道,更具层次感。价格通常在280元,上下性价比还算,挺高适合喜爱,口感丰富、香气独特之人独特酱酒的朋友。
8. 金沙回沙・1951金沙回沙酒有着自己独特的风格,这款 1951 也不例外。它有独特的酱香、焦糊香,还有一丝果甜香,口感在细腻度上表现不错。酒液入口醇厚绵柔,能感觉到酒的浓郁。咽下之后,回味干净爽快,没有那种拖泥带水的感觉。
它的酿造工艺也传承了金沙回沙酒的传统,采用优质的高粱和小麦为原料,经过多次蒸煮、发酵、取酒等工序,再加上精心的勾调,才有了这款酒的独特风味。价格一般在 260 元左右,对于喜欢尝试不同风格酱酒的朋友来说,是个不错的选择。
说了这么多,相信大家对 300 元左右的酱香白酒有了更多的了解。不过,每个人的口味都不一样,对酒的喜好也不同,所以最好还是自己亲自去尝一尝,才能找到最适合自己的那一款。最后,再给大伙分享几个喝白酒的小建议。第一,喝酒要适量,可别贪杯,不然伤了身体可就得不偿失了。第二,喝白酒的时候,最好能吃点东西,比如一些下酒菜,这样既能保护胃黏膜,又能让喝酒的体验更好。第三,不同的酒有不同的最佳饮用温度,一般来说,酱香酒在 18 - 25 摄氏度的时候口感最佳,大家可以根据这个来调整喝酒的环境温度。希望大家都能喝到自己喜欢的酒,享受喝酒带来的乐趣。
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